Witam wszystkich serdecznie .
Po rewolucji w mojej głowie przyszedł czas na rewolucję w moim żołądku, a tym samym w mojej kuchni i rodzinie... Hafty, owszem zajmują wysoką pozycję w mojej codzienności, kocham haftować... lecz od pewnego czasu nie zawsze mogę, gdyż nie jestem już sama, bo pokochał mnie erzetesik...
Teraz większość mojego wolnego czasu pochłania zgłębianie wiedzy na temat żywienia... Już wiem, że powinnam jeść potrawy rozgrzewające, a ja cały czas piłam kranówkę, która surowa, zimna czy ciepła a nawet mineralna gazowana czy nie, wyziębia organizm... a mi wiecznie zimno!
A oto przepis ojca Grande na zdrową wodę, ja uciekłam się do prostszej metody i wypelniam dzbanek przegotowaną wodą z czajnika, którą piję w ciągu dnia :)
Zwykłą wodę wodociągową wlać wodę do garnka (w zależności od potrzeb) i trzymać odkryty przez całą noc, żeby uleciał chlor. Potem gotujemy przez 10 minut, studzimy i rozlewamy do plastikowych butelek po wodzie mineralnej. Układamy je w zamrażalniku na kilka godzin. Uważać należy by woda całkowicie nie zamarzła, bo otrzymamy efekt wybuchu granatu. Wyjmujemy, gdy częściowo przemieni się w lód. Po przemrożeniu, woda nabiera smaku i charakteru wody pierwotnej, szybciej gasi pragnienie, nie działa przeziębiająco, nawet jeśli jeszcze lód stoi w butelce. W czasie przemrożenia podlega procesowi zbliżonemu do oczyszczającej destylacji i świetnie nadaje się do bezpośredniego spożycia.
A jeśli chodzi o hafciki, to haftuję "Dłonie" , we wrześniu wychodzi za mąż moja siostrzenica i chrześnica w jednej osobie :)
